自由研究のまとめ ― 2020年12月19日 19:20
みなさんは忘れてしまったかもしれませんが、
私たちは今年、千葉県香取市にある馬場本店酒造の『最上白味醂』をいろんなシュークリームにかけて実験を重ねてきました。
テーマは確か『高級味醂をシュークリームにかけるとサバラン風になる』！
そしてとうとう、１２月だけの期間限定商品、生クリームが入ったシュークリームを買うことができました。（よく忘れなかったと我ながら感心したｗ）
はい、そうです。
ご存じ、ビアードパパのシュークリーム。
とりあえず、４個買ってきました。
下の写真がそれらです。
右上がクッキーシューのカスタードクリーム。
右下がクッキーシューの芳醇生クリーム。
左上がパイシューのカスタードクリーム。
左下がパイシューの芳醇生クリーム。
そして中央に堂々と立っているのが、最上白味醂でございます。
とにかく、味醂はケチらない。
トクトクトクと音がするぐらい、たくさんかけます。
器の底にひたひたと味醂が溜まるぐらい、たくさんかけます。
実食！
二人で４種類を半分こして、感想を言い合いました。
そして、出た結論は、こうです。
コンビニならば、セブンのツインシューが、皮、クリームともに一番でしたが、
本日食したビアードパパのシュークリームは、クッキータイプもパイタイプも皮が硬いので、甲乙つけがたい。（味醂が染みてどちらも美味しかったです）
しかし、クリームは断然生クリームが高級味醂とよく合い、サバランに近い味と食感だと思いました。
ちなみにビアードパパで生クリームのシュークリームを販売するのが、毎年１２月のみ。なので普段買いは、セブンのツインシューということになります。
あ～食べ過ぎた。
午後は、カロリー消費を消費するために、運動公園を歩きました。
残念ながら、本日もリスには会えず。（とほほほ…）
さて、この最上白味醂、そのまま飲んでも美味しいのですが、とにかくお料理が美味しく出来る！
特にこの秋に一番感動したのが、親子丼でした。
友だちからもらった北海道の上等な玉ねぎと、いわて生協のさくらたまご、
そしてこの味醂で、私の親子丼史上最高の親子丼が出来たのです！
良い材料が揃うってそういうことなのかもしれない。６１年生きてきて初めて思いました。え？今頃気づいたの？ってか(笑) ヾ(o´∀｀o)ﾉ♪ﾃﾍﾍ
ちなみに今日の夕ご飯ですが、さすがにパパが胃にもたれ、シンプルに納豆プラス卵かけご飯となりました…ヾ(o´∀｀o)ﾉ♪ﾃﾍﾍ
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